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Vitigno: 100% Tamjanica (moscato Petit Grains). Fermentazione spontanea a temperatura controllata in inox per 14-18 gg. Macerazione sulle bucce per 8 mesi (!), non filtrato. Maturazione per 10 mesi in botti di rovere serba, poi 10 mesi in anfora, e 1 almeno 1 anno in bottiglia. Il primo orange wine da tamjanika, tipica varietà serba. Struttura forte, succoso con toni di frutta tropicale, buccia di arancia secca, mela cotogna e albicocca. Grande bottiglia. Alcool:...
Vitigno: 100% Tamjanica (moscato Petit Grains). Fermentazione spontanea a temperatura controllata in inox per 14-18 gg. Macerazione sulle bucce per 8 mesi (!), non filtrato. Maturazione per 10 mesi in botti di rovere serba, poi 10 mesi in anfora, e 1 almeno 1 anno in bottiglia. Il primo orange wine da tamjanika, tipica varietà serba. Struttura forte, succoso con toni di frutta tropicale, buccia di arancia secca, mela cotogna e albicocca. Grande bottiglia.
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