100% Assyrtiko dall’emblematico vigneto Clos Stegasta. Fermentazione spontanea in una miscela di serbatoi di acciaio inox, tini di legno e botti di rovere. Imbottigliato dopo sette mesi di maturazione sui propri lieviti. Note di degustazione: un vino di grande energia e potenza. Il naso mostra una sorprendente combinazione di agrumi e caprifoglio con sfumature di rocce frantumate. Il palato è vibrante e concentrato. Puro e salino, con grande persistenza finale.

Alcool: 13.5%

VITIGNO: ASSYRTIKO