Il clima fresco del nord, la luce intensa e il terreno pulito e nutriente producono una delle migliori uve per icewine, questo Vidal blanc. Vino corposo, ricco e naturale al 100% con aroma morbido e succulento di albicocca, miele, fiori e vaniglia.
Fermentato con lievito di Champagne, invecchiato naturalmente senza additivi. Data di raccolta: 6 dicembre 2018.
Temp. alla raccolta: da -8 a -9 °C.
Affinamento: ca. 8 mesi in vasche di acciaio inox

Alcool: TRA 1O.9 E 11.1%

VITIGNO: VIDAL BLANC

Zucchero: 177 gr/l

Solfito: nessuno

PUNTEGGIO: 96 P PARKER